SURFERS COFFEE: PUNTA ROCA
SURFERS COFFEE: PUNTA ROCA – Premium-Bio Single Origin
„kräftiger, fruchtiger" Geschmack – wie PUNTA ROCA, einer der besten Pointbreaks in El Salvador!
- BIO Single Origin Espresso
- fruchtiges Aroma mit Nuancen von Karamel und Mandel
- 100% BIO-Hochland-Arabica
- hellerer Röstgrad
- als Espresso, Filterkaffee und Vollautomaten geeignet
- Anbauplantage von der RAINFOREST ALLIANCE N.Y. zertifiziert
- ideal zum genießen beim Surfcheck zum Sonnenaufgang...
Beschreibung und Herkunft
Fruchtig, blumiger Bio-Kaffee mit zartem Säureanteil. Perfekt für Liebhaber aromatisch-ausgewogener BIO Kaffeespezialitäten. Sehr gut geeignet als milder Espresso, Milchmischgetränk (Cappuccino, Latte Macchiato, etc.) oder Café Creme aus dem Vollautomaten.
Unser SURFERS COFFEE PUNTA ROCA wird in der Finca Las Nubes am Fuße des Vulkans Santa Ana in El Salvador angebaut. Schon seit jeher gilt die Farm als Vorreiter für ihr Bestreben um kontinuierliche Weiterentwicklung, Verfeinerung und Innovation in Sachen Aufbereitung und Botanik. Die Finca Las Nubes (die Wolken) gilt als eine der besten Kaffeefarmen in El Salvador mit höchsten Anspruch an Qualität.
Seit dem Vulkanausbruch des Santa Ana in 2006 hat die Finca Las Nubes zu 100% auf biologischen Anbau umgestellt und trägt das Gütesiegel der 'Rainforest Alliance'.
Die Region rund um Santa Ana ist bekannt für seinen alten Bourbon-Baumbestand. Schon im frühen 18. Jahrhundert kultivierte man hier diese Varietät, die auch heute noch den Großteil der Produktion ausmacht. Der Arabicakaffee wächst auf ca. 1.700 Metern Höhe auf dem reichhaltigen vulkanischen Lehmboden am Fuße des Santa Ana Vulkans.
Die große Eruption im Jahre 2006 führte zu einem starken Ascheregen, der heute noch wie ein natürliches Düngemittel auf die Kaffeepflanzen wirkt und den Geschmack der Kaffeekirschen so besonders macht.
PUNTA ROCA: Punta Roca ist ein Pointbreak etwas südlich der Stadt El Tunco. Dort läuft die steile, schnelle Welle über dunklen Lavasteinen und wirft bei richtigen Wellen- und Windbedingungen beeindruckende Tubes. Punta Roca ist regelmäßig Kulisse für mehrere internationale Surfwettkämpfe und gilt als der beste Surfbreak El Salvadors. Mehr zu den Surfspots in El Salvador erfahrt Ihr hier...